今年心地姐姐的生日我們選擇了提早過,
我想當天小A應該有幫姐姐安排了行程囉,
可惜的是今年蝦米人在國外沒法跟我們一起。

這次我選的餐廳,我一直以為outback只在環亞商圈有,
原來在信義區也有,只是藏的比較隱密而已,
是水晶拜訪客戶時看到的,
剛好心地姐姐也沒有吃過,所以就選了這家餐廳來慶祝。

這家餐廳之前奈勒斯2006年生日時我們有吃過,
當時剛買了小卡西歐,跟小卡西歐超不熟,
拍出來都是糊的,真抱歉。
那時對於洋蔥花的印象超級深刻。
所以這次就沒有點洋蔥花了。

水晶一定要強調在OUTBACK最高指導原則是:
完全聽從服務人員的建議,
不管是上次的勸告(兩個人不要點洋蔥花),
還是這次的建議:辣雞翅/肋排很棒,都是非常誠懇的建議。
來請跟我大聲唸一次:
我完全聽從OUTBACK服務人員的建議。


餐一份+單點一份整份肋排$780+單點酥磨菇$280。
雙人套餐的內容有:
14盎斯勒眼牛排+麵包+今日濃湯+
沙拉+開胃菜四選一之澳美客辣雞翅。


照例,是麵包先上,這是巧克力口味的麵包
相當受到兩位男士(小A和奈勒斯)的歡迎。


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心地姐姐的濃湯,口感要問心地

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水晶很愛的凱隡沙拉,新鮮青翠的蔬菜讓自己的幸福感提升,
香濃的乳酪絲搭上蔬菜,配上一口香脆的麵包丁,水晶就愛這味啦!

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這是拍糊了的唯一一張香酥磨菇,
這磨菇雖然是炸的但非常的多汁爽口,卻沒有菇類的腥味,
讓不太吃炸的水晶和奈勒斯也相當的喜愛。
但也因為多汁所以很容易將麵衣給弄濕,
而我個人不愛吃濕掉、不再酥脆的麵衣,所以建議趁熱吃

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這是服務人員建議的澳美克辣雞翅
但我個人覺得比較像是小腿ㄟ,
雖然也是炸的雞腿翅,但卻不會有油類的黏膩感,
搭上她們獨門的辣醬汁,非常的開胃,好吃的連手指都要吞下去囉。
(當然也可能是我們很餓啦~~)
裡頭的肉雖然厚,不過都炸透了,卻又不過老,真的很推薦。
旁邊的芹菜雖然長相很壯碩,但卻一點粗纖維都沒有,
我很討厭吃到纖維很粗的芹菜說。

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主菜之ㄧ:肋眼牛排,
炭火的香氣很足,肉質的口感也很好,
肉質有著肋眼的嚼勁又不失嫩的細膩。
油花在炭火的共舞下,香氣指數更是直線上升。
旁邊的薯條也是很讚的唷!

不過因為剛吃過茹絲葵的肋眼牛排,
所以他還是相對失色了一些。


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來張剖面圖,看到那嫩紅色的肉質了嗎?
看到那炭火燒烤的網狀痕跡了嗎?
流口水了嗎?
這份量真的很足夠唷,建議兩個人的話,不要傻傻的點太多,
這份牛排+一份肋排讓我們四個人都吃的好飽哩!
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來看看另一份主菜:
整份美式碳烤肋排本人那驚人的分量和令人食指大動的光亮色澤吧,
下面一堆手是比例尺,
而其中那戒指就是奈勒斯送的施華若世奇的求婚戒,
求婚介意外的被拍的算很清楚。

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美式碳烤肋排的特寫,用特製魯汁調味,悶烤數小時後取出,
在塗上BBQ醬,讓我們每個人都張大了眼,
而且在肋眼牛排之後上菜,依然擁有掩蓋不了的光芒。
肉質很嫩,意外的很好入口,不會有咬不斷的窘境發生。
兩種醬汁的搭配非常的香呀,
不過肋排的分量相當大,真的不要兩個人來點,這一定會打包滴。
下面的薯條真的也很讚,害我忍不住也幫它拍了特寫呀。


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澳美客牛排坊 訂位專線:
網站:
http://www.outback.com.tw/a.htm
台北環亞店(02)8712-8818
台北信義店(02)2345-8818
竹北店(03)658-0688
高雄店 (07) 532-6188

 

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